David Coubes étudie la composition instrumentale et électroacoustique, dès 2006, avec Christophe de Coudenhove, l’analyse musicale et l’orchestration avec Yves-Marie Pasquet au C.R.R. de Montpellier, ainsi que l’écriture musicale avec Jean-Claude Wolff à la Faculté de Musicologie de Montpellier, où il obtint un Master I. En 2009, il entre au C.N.S.M.D. de Lyon où il travaille avec Michele Tadini, Robert Pascal et François Roux. Il obtient son Prix de composition musicale, option électroacoustique, en 2013. Au cours des dernières années, il a eu l’opportunité de suivre les master-class de Pierre Boulez, Michael Jarrell, Martin Matalon, Luca Francesconi, Kaija Saariaho, Stefano Gervasoni, Akira Tamba, Bruno Mantovani, Thierry de Mey, Michelangelo Lupone, Heinz Holliger, Garth Knox.
Ses pièces Psyschizeïn et Ébène-argent ont été dirigées par Jean Geoffroy ; avec qui il collabore en 2014 et 2015 dans le cadre du Laboratoire Scène/recherche. Il a composé des pièces pour le percussionniste Paul Changarnier du trio SR9 et la percussionniste Flora Duverger, des Percussions de Strasbourg.
Ce jeune compositeur favorise la transdisciplinarité et compte de nombreuses collaborations avec le vidéaste Emmanuel Dauchy, avec le dessinateur et musicien Pierre Bassery, avec le plasticien Damien Saillard, avec la compagnie de théâtre Maâloum, et avec des danseu·r·se·s et chorégraphes, notamment Jean-Pierre Alvarez et Nicolas Zemmour. En 2017, l’Opéra de Lyon lui commande la musique du film Le fantôme de l’Opéra de Rupert Julian (1925).
David pratique également l’improvisation libre, derrière le piano et l’ordinateur et a participé à de nombreux projets musicaux sous la direction d’Alain Joule, Jean-Marc Foltz et Henri-Charles Caget. Il joue, de 2011 à 2013, avec le batteur et percussionniste Sébastien Hervier, dans le duo d’improvisation expérimentale Ianos_kl·øňg.
Il s’est produit à l’occasion des festivals Mardi Graves, Fenêtre sur cour, Les Mondes Sonores et Format raisin.
Enfin se destinant, parallèlement à sa pratique artistique, à l’enseignement de la composition électroacoustique/musique assistée par ordinateur, David, après avoir obtenu son Certificat d’Aptitude du C.N.S.M.D.L, est depuis septembre 2017, enseignant au C.R.R. du Grand Avignon.
